Spargelzeit

Endlich gibt es wieder Spargel. Da werde ich in den nächsten Wochen mal diverse Spargelrezepte ausprobieren. Mit Schinken und Sauce Hollandaise ist er mir zu langweilig, ich probiere lieber andere Varianten aus.

Hier: Grüner Spargel mit Kartoffeln, Olivenöl und Parmesan. Und etwas frischem Bärlauch, den ich gerade noch hatte. Wirklich ein Genuss.

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